7 + 1 důvodů proč nakupovat u nás
1. Certifikovaný výrobce s tradicí
Již přes 20 let máme vlastní výrobnu pro zpracování ryb a masa v Havlíčkově Brodě.
2. Recenze zákazníků na www.heureka.cz
98 % zákazníků doporučuje podle dotazníku spokojenosti za posledních 90 dní.
3. Přímo od výrobce až k Vám
Zboží dodáváme domů nebo do práce na každé místo v republice.
4. Garance prémiové kvality
Osobně vyrábíme spolu se zaměstnanci každý produkt – garantujeme špičkovou kvalitu u všech výrobků.
Ryby jsou mraženy přímo na moři (v případě faremně chovaných bezprostředně po vylovení).
5. Nabídka zboží, kde si každý najde své
Mražené ryby – zmražené čerstvé s přirozenou chutí a vůni moře
Hovězí, vepřové a kuřecí maso
Paštiky a konzervy – podle receptur starých mistrů
Zmrzliny – poctivé zmrzliny podle italských receptur, gelato a sorbet
6. Hovězí TOP kvality
Hovězí maso necháváme vyzrát minimálně 21 dní.
Jasně rozlišujeme maso z dovozu a z českých farem.
Hovězí označené jako české pochází z naší farmy na Vysočině, kde je skot celoročně venku.
7 + 1. A konečně
Vše, co vyrábíme, vyrábíme rádi a s láskou.
Štítky
Odběr bulletinu
Tatarák z tuňáka 200 g
889F
Steaky z tuňáka (Thunnus albacares) z loins. Loins jsou dva mohutné svaly podél páteře - nejkvalitnější část ryby.
Surovina výjimečné kvality je daná speciálním způsobem zpracování. Tuňák se zmrazí celý ihned na lodi po výlovu. Loins se z něho vyřežou na pilách bez rozmražení na pevnině. Nakupujeme ze stejných šarží, které jsou dodávány i do Japonska, do USA. Celé loins jsou poté hluboce zmrazené řezány na steaky přímo v našem závodě v Čechách a následně zabaleny po 1 kg (většinou 3 - 6 steaků).
Neočekávejte jasně červenou barvu, ta je signálem, že je ryba chemicky ošetřena, viz https://www.bonfood.cz/cerstvy-tunak-vitezstvi-chemie, po zmražení zůstane zachovaná kvalita, ale po ulovení se rozpadá krevní barvivo a tuňák ztratí jasně červenou barvu, to není známka snížené kvality.
Tohle je opravdu to absolutně nejlepší, co lze nabídnout. Výjimku by už tvořil pouze tzv. super frozen tuňák, zmrazený a uchovávaný při teplotách nižších než -40 °C, kdy se barva uchová. To bychom sice taky dokázali zajistit, ale cena je výrazně vyšší a pokud by zákazník steaky uchovával v běžné teplotě, tedy -18 °C, nedodržel by extrémně nízké teploty, což neumí žádny běžný mrazák, tak by došlo rychle ke změně barvy.
| Bezlepková dieta | Ano |
| Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin | Ano |
| Vysoký obsah živočišných bílkovin | Ano |
| Vhodné pro redukční dietu | Ano |
- Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze